Diyet Ramazan Pidesi 

Ramazana özgü ekmek çeşidi olan pide ramazanda en çok tüketilen besinler arasında yer alır. Ramazan pidesinin yapılışı üzerine pek çok değişik tarif bulunmaktadır. Bu tariflerden yola çıkarak en az malzeme kullanılarak yapılanla en çok malzeme kullanılarak yapılan pideleri karşılaştırdık ve bileşimlerini hesapladık. 4 dilim tam tahıllı ekmek 100 gram gelir ve 187 kalori enerji verir, ramazan pidesinin 100 gramı yapılan tariflere göre değişmekle birlikte 291–388 kalori enerji verir. Ramazan pidesi %35–50 arasında daha fazla enerji verir. Normal zamanda 8 dilim tam tahıllı ekmek tüketen bir kişi ramazan pidesi yediğinde 4 dilim (100 gr) yemesi gereklidir. Normalde tüketildiği gibi 8 dilim tam tahıllı ekmek yerine ramazan boyunca pide yenildiğinde 1,4 kg alınmaktadır. Ramazanda ekmek tüketimi gün içerisinde kayıp edilen enerjiyi alma ve güçten düşmeme mantığıyla normal tüketimin 2 katına çıkmaktadır. Artan ramazan pidesi tüketimiyle ramazan boyunca yaklaşık 3 kg bir artışa neden olmaktadır.

Ramazan boyunca pide yerine tam tahıllı ekmeği tercih ederseniz yaklaşık 3 kiloluk bir artışın önüne geçmiş olursunuz. Eğer ramazanda pide yemek istiyorsanız pidenin miktarına çok dikkat etmeniz gereklidir. Normal zamanda tüketilen ekmeğin yerine ramazanda pide ile yer değiştirmek istiyorsanız mutlaka miktarını günlük tükettiğiniz ekmekten daha az tüketmelisiniz.

Son zamanlarda artan posanın önemli nedeniyle günlük hayatta kullanılan beyaz unlu mamuller yerini kepekli ve tahıllı ürünlere bırakmaya başlamıştır. Ramazan pidesinin de kepekli ve tam tahıllı olan çeşitleri birçok firma tarafından üretilmektedir. Tam tahıllı ya da kepekli pideyi tercih ederseniz günlük posa alımınızı arttırarak kan şekerinizin dalgalanmasını, ramazan boyunca kabız olmayı engelleyebilirsiniz.

0 yorum