Diyet Güllaç
Güllacın kökleri eskilere Osmanlıya dayanır ve her ramazanda evlerde mutlaka güllaç yapılır. Tatlıları hamur ve sütlü tatlılar olarak ayırırız ve her tatlı bu gruplardan birine girer. Güllaç hem süt hem de hamur kullanıldığı için bu gruplardan birine girmez. Hamur tatlıları ağır olur ve çok kalori verirler. Sütlü tatlılar ise hamur tatlılarına göre daha hafiftir. Güllaç her iki gruba girse de yeme tarzı ile hafif kalorisi ile ağır bir tatlıdır. Ramazanda haftada 3 defa güllaç yiyen bir kişi ramazan sonunda 2 kg alır. Eğer Güllacı light olarak yenseydi yani ununu bir kısmını tam tahıllı ya da kepekli olsaydı. Şeker yerine tatlandırıcı, normal süt yerine yağsız süt eklenseydi daha hafif ve enerjisi %31 azaltılmış olunurdu.
|
Güllaç 1 porsiyon |
Light Güllaç 1 porsiyon |
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
